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北海道十勝にある泰章農場の長芋はいかがですか？
北海道更別町産 泰章農場十勝いもは
泰章農場（当社）で
栽培されている長芋です。
すり下ろして食べると
弾力やネバネバを楽しめます。
焼いたり揚げたりすると
ホクホクとした食感に
長芋の素朴が味わいが
口いっぱいに広がります。
素材の味がしっかりしているので
様々な調理方法で長芋を
お楽しみいただけます。
毎年土壌診断を行い、足りない成分を補う土作りに
取り組んでおります。
そのため当農場の農薬使用量は
安心安全な長芋を
慣行基準の農薬５０％以下
安心安全な長芋を皆様の元に
お届けできるよう心がけております。
泰章農場十勝いもはお客様にお届けする際
ダンボールの中におがくずを入れております。
これは品質維持のためです。
安心安全だけではなく、出来る限り新鮮な状態で お客様にお届けしたい。
そんな思いからおがくずを使用しております。
新鮮な長芋を
まずは洗浄機で大きな泥を洗い流します。
そのあとは細かい汚れを手洗いで丁寧に
洗っていきます。
長芋は折れやすく傷つきやすいため、
最新の注意を払って作業します。
傷がつかないように
美味しい十勝いも（長芋）をお客様へ届ける為、
当農場では一般流通の基準より厳しい自社基準で
選果を行っています。
高品質の美味しい十勝いも（長芋）をお客様へ
お届けします。
当社基準の厳しい選果
長期保存が可能です！
当農場で推奨している保存方法をご紹介いたします。
1
すりおろして冷凍保存
2
直射日光の当たらない涼しい場所で保管
上記2点の方法で約1ヵ月の保存が可能です。
是非、一度ご賞味ください！
長芋にはこんな効果が期待されています。
実 は！
ジオスゲニン
認知症対策
カルシウム
歯や骨を作る
タンパク質
栄養や酸素を運ぶ
ビタミンC
老化を防止する
ビタミンB群
疲れにくくする
長芋は美味しいだけではなく
老化や認知症にも効果があると期待されています。
それだけじゃありません！
長芋に含まれる成分が
の
インフルエンザ
感染・増殖を抑制する
と言われています。
行政と国立大学による
「農水産物成分の抗インフルエンザウイル活性に関する研究」
が 行われました。
詳しくは下記をご参照ください。
主にふたつの成分による作用
タンパク質と多糖類であるガラクタンやマンナンが
結合したもので 長芋のネバネバしている部分に含まれています。 鼻の粘膜を丈夫にして風邪などの感染症にかかりにくくする効果があります。
長芋にはディオスコリンAという
タンパク質が入っており、体内に入ったウイルスと
接触すると約1分で感染を抑制することが
可能だと言われております。
長芋で、美味しく健康的な生活を送ってみませんか？
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